Friday, 14 January 2011

Crème brûlée (法式焦糖燉蛋)

因為替Cruz訂生日蛋糕, 順道買了一個這店子的皇牌甜品Crème brûlée試試, 加上一個Lemon Tart, 這兩款是Cruz媽的至愛甜品, 就連Cruz爸也都愛上了前者。 這家的法式焦糖燉蛋是即席將糖灑在上面, 繼而用火燒焦的, 真的很好吃; 至於Lemon Tart, 假若不喜歡檸檬酸的味道, 就未必會欣賞了。

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